2025年5月26日，南昌的晚風(fēng)裹著贛江的濕潤，以“做時(shí)間的朋友”為主題的四特酒天工·拾貳新品發(fā)布會(huì)暨國家級(jí)大師鑒評(píng)會(huì)圓滿落幕。這場以“時(shí)間”為核心線索的發(fā)布會(huì)，正式推出天工系列核心戰(zhàn)略新品——天工·拾貳。從72年不斷代窖池的堅(jiān)守，34道古法工藝淬煉，到12年手工陶壇基酒與30年珍稀調(diào)味老酒的歲月沉淀，再到復(fù)刻《天工開物》的古法傳承，四特酒用“時(shí)間的答案”，更用一場文化與品質(zhì)的雙向奔赴，重新定義了“高端特香老酒的價(jià)值標(biāo)桿”。
時(shí)間的品質(zhì)基因，天工老酒稀缺價(jià)值被國家級(jí)大師親自認(rèn)證
活動(dòng)當(dāng)天上午，中國酒類流通協(xié)會(huì)主席團(tuán)主席王新國，酒界泰斗、國家級(jí)非遺技藝傳承人季克良與高景炎，江南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、原副校長徐巖，中國釀酒大師、中國酒業(yè)大國工匠熊小毛，中國釀酒大師、中國白酒首席品酒師、四特酒有限責(zé)任公司技術(shù)總工程師吳生文組成“國家級(jí)大師鑒評(píng)團(tuán)”，以“時(shí)間見證者”為天工·拾貳品質(zhì)“站臺(tái)”。
鑒評(píng)會(huì)伊始，與會(huì)白酒專家針對(duì)四特酒品牌的“特香型”風(fēng)格展開探討，酒界泰斗季老直言：“似濃非濃、似清非清，似醬非醬，所以才叫‘四特’”。針對(duì)四特天工·拾貳的天工文化底蘊(yùn)，與會(huì)白酒專家表示高度贊賞。中國釀酒大師、中國酒業(yè)大國工匠熊小毛在聆聽了天工系列產(chǎn)品的介紹后直言：“天工·拾貳，是天工文化的產(chǎn)物，是以天工文化為基礎(chǔ)的沉淀匠心，汲取了傳統(tǒng)典籍精華，融合了現(xiàn)代科技，是古與今的精彩碰撞”。中國酒類流通協(xié)會(huì)主席團(tuán)主席王新國也在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場致辭中表示：“四特選擇以時(shí)間升華價(jià)值，以時(shí)間升級(jí)市場，這對(duì)于酒類行業(yè)，具有重要示范和啟發(fā)意義?！?/p>
在隨后的品評(píng)環(huán)節(jié)中，與會(huì)專家針對(duì)三款酒樣進(jìn)行盲品，并不約而同地對(duì)天工·拾貳的酒樣給出了一致的意見：“這款酒的老酒含量比例高”。正如江南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、原副校長徐巖所言：“天工·拾貳，特香型風(fēng)格典型，色澤晶瑩微黃，香氣細(xì)膩典雅，入口綿甜柔順，酒體醇厚，空杯留香持久，飲后舒適度高。”
在鑒評(píng)會(huì)的尾聲，與會(huì)白酒專家經(jīng)過深度探討，得出了天工·拾貳鑒評(píng)意見，被鄭重寫下并附上了每一位與會(huì)專家簽名。酒界泰斗高景炎在隨后的發(fā)布會(huì)現(xiàn)場正式宣讀鑒評(píng)結(jié)果：「微黃透明，陳香幽雅，米糧香、花香、果香、木香舒適，綿甜甘潤，醇厚細(xì)膩，回甜凈爽，余味悠長，特香風(fēng)格典型」天工·拾貳酒體品質(zhì)，獲行業(yè)高度認(rèn)可。
《天工開物》與72年窖池的“時(shí)間共鳴”，解碼高端基因
天工·拾貳的酒體設(shè)計(jì)，藏著四特酒關(guān)于時(shí)間的巧思，而天工·拾貳的名字，藏著四特酒對(duì)文化的敬畏?！疤旃ぁ倍?，直接取自明代宋應(yīng)星《天工開物》，四特酒的“天工”，將這份古訓(xùn)化作了當(dāng)代實(shí)踐，《天工開物》的“古法”與四特酒的“今造”完成了跨越近四個(gè)世紀(jì)的對(duì)話。正如發(fā)布會(huì)上，四特酒有限責(zé)任公司天工事業(yè)部總經(jīng)理王杰深度解析天工系列的文化邏輯所言：“四特傳承天工古法技藝，精研創(chuàng)新更新迭代，形成獨(dú)有的“天工九法”技藝，文化為綱，匠心為脈，四特是活著的《天工開物》?！?/p>
若說文化是天工·拾貳的“魂”，那品質(zhì)便是它的“骨”。這份“骨”的堅(jiān)硬，藏在“時(shí)間刻度”里：窖池里的72年堅(jiān)守、34道核心工藝，詮釋著口感里的“時(shí)間劇場”。
天工·拾貳的酒體，更是一場“時(shí)間的對(duì)話”——12年手工壇儲(chǔ)基酒 30年稀缺老酒，自帶歲月沉淀的醇厚，通過小批量勾調(diào)，讓兩種時(shí)間維度在陶壇中自然融合，最終呈現(xiàn)出“陳香舒適、諸味諧調(diào)”的平衡之美。酒體的豐滿與醇和，余韻在喉間流轉(zhuǎn)，空杯留香越久，香氣的復(fù)雜層次越清晰——這不是簡單的“好喝”，而是一場由時(shí)間導(dǎo)演的“口感敘事”。
打開天工·拾貳，就是打開一本“時(shí)間之書”
天工·拾貳，是對(duì)“時(shí)間美學(xué)”的終極演繹。古書形外盒寓意“青云直上”，“天工”二字以篆體鐫刻，搭配仿古封條紋理，未開盒便已傳遞出“稀缺珍藏”的儀式感。玉蘭花瓶造型象征高雅純潔的玉蘭花，與玫瑰金的碰撞，將“財(cái)富、地位”與“浪漫溫馨”的質(zhì)感融于一體。
“從外盒到內(nèi)瓶，每一處設(shè)計(jì)都是對(duì)‘時(shí)間’的呼應(yīng)——我們希望消費(fèi)者打開天工·拾貳時(shí)，不僅是開啟一瓶酒，更是開啟一段與古人對(duì)話、與時(shí)間對(duì)談的文化之旅。”發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，四特酒天工事業(yè)部總經(jīng)理王杰如此詮釋。
發(fā)布會(huì)品鑒晚宴，一位經(jīng)銷商握著天工·拾貳的酒瓶說：“現(xiàn)在的白酒市場太‘急’，急著講故事、急著沖銷量，可這瓶酒讓我想起了四特酒最本真的模樣——不急著表達(dá)什么，慢慢來，時(shí)間自會(huì)證明?！?/p>
這或許就是天工·拾貳最動(dòng)人的注解：把72年窖池的溫度、12年基酒的沉淀、30年調(diào)味酒的歲月，甚至《天工開物》的古訓(xùn)、書本盒的匠心，都揉進(jìn)了每一滴酒里。當(dāng)我們打開這瓶酒，聞到的是窖池跨越72年的呼吸，嘗到的是釀酒大師們數(shù)十年如一日的專注，觸摸到的是《天工開物》里“順天應(yīng)時(shí)”的智慧。它不只是一瓶酒，更是時(shí)間寫給品質(zhì)的情書，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的一次溫柔握手。
贛江的水還在流，101車間的窖池還在不間斷釀造，為每瓶四特美酒醞釀風(fēng)味——時(shí)間從不說謊，而是用品質(zhì)回答一切。四特天工·拾貳，品天工老酒，做時(shí)間的朋友。
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